白癜风的治疗不是一朝一夕的事情，需要长期的治疗，白癜风是一个顽固性的疾病，并且很容易复发，无论在治疗和饮食上面都是要非常注意的。那么，白癜风患者为什么不能吃韭菜炒鸡蛋?接下来，就跟着驻马店马春林白癜风医院的医生具体了解一下。

　　1、韭菜常常是一种较易农药超标的菜，每次蔬菜农药残留检查中，韭菜总是榜上有名，有人说韭菜是现在蔬菜中农药残留最严重的，几乎成了“毒菜”。

　　2、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。韭菜内含有丰富的维生素C，维生素C有美白效果，所以最好是少吃或者不吃韭菜。

　　3、韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。

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