铁元素是人体进行生命活动所必需的微量元素，在人体的活动中充当着不可替代的角色，铁元素是人体血液中血红蛋白的重要组成部分，机体的全身几乎是都要铁元素。铁元素还参与氧气的运输和储存，在人体生命活动中起着至关重要的作用，同样，铁元素作为微量元素的一种在白癜风疾病的治疗和预防中也担当着重要的作用。那么，人体应该怎么保持身体内铁元素的含量足够呢?什么食物中含铁元素丰富呢?

　　哪些食物中含有丰富的铁元素：

　　1、肉类：牛肉(白癜风患者少吃或者不吃)、猪肉、鸡肝、鸡血、猪肝、蛋黄、鸡、鱼(白癜风患者少吃或者不吃)、虾(白癜风患者少吃或者不吃)和豆类。

　　2、绿叶蔬菜：菠菜、油菜、苋菜、番茄(这几种蔬菜白癜风患者少吃或者不吃)、芹菜、荠菜、黄花菜、苜蓿等。

　　3、水果中：桃子、葡萄干、红枣、樱桃(白癜风患者少吃或者不吃)、杏、李等含铁较多。

　　4、干果：核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

　　5、其他：像奶粉、米粉、都是添加铁的。

　　无论是对于白癜风患者还是正常的人群，铁元素都是机体生命活动的重要组成部分，是人体不可或缺的一种重要元素，在日常的饮食中多注意对铁元素的补充有利于疾病的恢复和健康的维护!